Le Eccellenze Piacentine in scena a Gropparello
Al via Domenica 16 Settembre la terza edizione di “A TUTTO GUSTO-ITER SAPORUM”, l’evento dedicato alle “Eccellenze Piacentine delle Terre di Gropparello & dintorni” organizzato dall’Associazione “ATG Terre di Gropparello” in collaborazione con FISAR, Comune di Gropparello e Provincia di Piacenza.
La manifestazione avrà luogo proprio nel caratteristico paese di Gropparello, all’interno
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'A Tutto Gusto': un vero 'Iter Saporium' piacentino
L’Associazione Terre di Gropparello organizza l’edizione 2012 di “A Tutto Gusto – Iter Saporium”, la rassegna enogastronomica inserita all’interno della tradizionale Festa dell’Uva.
La manifestazione, che si terrà Domenica 16 settembre, verrà gestita in collaborazione con F.I.S.A.R. ed altri esperti di enogastronomia ed alimentazione, per dare ai visitatori un’informazione precisa e dettagliata riguardo i produttori presenti
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Acetaia San Giacomo, un’impresa giovane per un prodotto che racconta secoli di storia
‘Miglior impresa Giovane’ nel 2008 per la Camera di Commercio di Reggio Emilia, l’Acetaia San Giacomo porta avanti il lavoro iniziato da Carlo Bezzecchi nella produzione di Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia e di condimenti. A dirigere l’azienda è ora il figlio Andrea Bezzecchi che nel 1997 ha ripreso il lavoro iniziato dal padre trasformando quella che era una piccola produzione familiare in un’azienda che ad oggi produce migliaia di bottiglie di aceti vari e condimenti. Il nome deriva dall’indirizzo in cui l’Acetaia è nata in origine, in Via San Giacomo Maggiore a Cogneto di Campagnola (Re), oggi invece l’azienda si trova a Novellara in Strada Pennella. Il
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A Dozza una serata dedicata all'aceto balsamico
Per gli amanti dell’aceto balsamico e per chi volesse solo saperne di più, l’Enoteca Regionale Emilia Romagna organizza nella sua sede di Dozza una serata dedicata all’oro nero emiliano. Per rispondere alle tante domande che circondano questa prelibatezza infatti Giovedì 19 aprile 2012 alle 20.45 Enoteca Regionale organizza una serata con il Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, cheRead More
Aceto balsamico, al via i preparativi per il Palio di San Giovanni
E’ partita ieri la raccolta dei campioni di Aceto Balsamico Tradizionale a produzione familiare che parteciperanno al 46esimo Palio di San Giovanni, la gara che il 24 giugno a Spilamberto, in provincia di Modena, incoronerà i 12 migliori aceti ‘tradizionali’ prodotti rigorosamente in casa, nei comuni dell’area degli antichi domini estensi. Per migliaia di modenesi, infatti, l’oro nero è ‘una questione di famiglia’. E’ nel sottotetto
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Un francobollo per l'aceto balsamico
Sarà emesso il 17 aprile il primo francobollo da 0,60 centesimi di Euro dedicato all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, prodotto tradizionale che vanta una storia plurisecolare. Il francobollo – fanno sapere da Poste Italiane – raffigura, in primo piano, la caratteristica bottiglia e in basso a sinistra, il logo Dop; sullo sfondo una serie di botti utilizzate per l’invecchiamento. Il mosto cotto
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