IBF Milano, premiate le migliori birre artigianali italiane

Tutto esaurito tra gli stand dell’Italia Beer Festival, il festiva dei microbirrifici artigianali che si è svolto a Milano dal 22 al 24 marzo. Successo confermato dunque per l’evento itinerante che da otto anni fa tappa sotto la Madonnina.

Tra gli eventi clou del festival, la cerimonia di premiazione del CIBA (Campionato Italiano delle Birre Artigianali): la competizione che dal 2006 vede le birre artigianali italiane contendersi la palma di migliore prodotto dell’anno, assegnata da una commissione di esperti degustatori che procedono per quattro mesi ad effettuare assaggi alla cieca all’insaputa dei birrai.

La Black Lullaby del Birrificio Retorto di Podenzano (Piacenza), si aggiudica il Campionato Italiano delle Birre Artigianali per il 2012. Il giovane birrificio è nato nel 2012, è guidato da un giovanissimo birraio, Marcello Ceresa, ed ha sbaragliato la concorrenza con una birra ispirata alle Belgian Dark Strong Ale. Al secondo posto la Magut (Pils) del Birrificio Lambrate e al terzo la Due di Picche (Cascadian Dark Ale) del birrificio Menaresta.

Per questa edizione del CIBA sono state acquistate e giudicate oltre 1.100 birre per selezionare 58 finaliste, poi degustate alla cieca da una giuria tecnica i cui membri hanno lavorato singolarmente e utilizzato i bicchieri che meglio si addicono alle singole tipologie di prodotto. Da quest’anno il premio è intitolato a Franco Re, recentemente scomparso, pioniere della birra di qualità in Italia e grande amico e collaboratore dall’Associazione.

Il prossimo appuntamento con l’Italia Beer Festival sarà dal 10 al 12 maggio all’Atlantico di Roma (viale dell’Oceano Atlantico 271 D) e seguirà i seguenti orari: venerdì 10 maggio (17.00 – 02.00); sabato 11 maggio (12.00 – 02.00); domenica 12 maggio (12.00 – 24.00).

Per maggiori informazioni: www.degustatoribirra.it.

Si ringrazia la fonte: Sarah Scaparone, Ufficio Stampa.