Bonarda

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Denominazione: Bonarda Oltrepo Pavese D.O.C.

Tipologia: vino rosso frizzante

Vitigni: 100% Croatina

Zona di produzione: Oltrepo Pavese (Santa Maria della Versa)

Altitudine: dai 300 ai 400 m s.l.m.

Tecnica di vinificazione: tradizionale vinificazione in rosso

Colore: rosso rubino con riflessi violacei

Profumo: profumo intenso con chiare cadenze fruttate

Sapore: sapore asciutto, suadente e di buona persistenza

Gradazione alcolica: 12% vol

Abbinamenti gastronomici: ideale con salumi, primi piatti con sugo di carne, brasati e stufati

Temperatura di servizio: 18° C

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