Eventi: Il Gusto delle Giovani

Data: 13/09/2013
Ore: 21.00
Luogo: padiglione 4 del Palazzo dell’Enofila, Asti (AT)
Sito web: www.istitutograppapiemonte.it
Costo: 8€
 

L’appuntamento annuale allestito nell’ambito delle Serate d’Assaggio della Douja d’Or di Asti: venerdì 13 settembre, alle ore 21, nel padiglione 4 del Palazzo dell’Enofila si terrà infatti la tradizionale degustazione commentata dal titolo “Il Gusto delle Giovani” dedicata ai freschi ed esuberanti sapori delle grappe distillate nell’anno. Come da consuetudine, i distillati saranno accompagnati dai piatti preparati appositamente dall’Osteria del Teatro di Asti e i mastri distillatori guideranno i presenti alla “lettura” dei caratteri aromatici e gustativi dei prodotti. Le grappe degustate provengono da vinacce di Dolcetto (distilleria Villa Rosati di Neive), Erbaluce (distilleria Revel Chion di Chiaverano) , Nebbiolo e Vespolina (distilleria Francoli di Neive), Pelaverga (distilleria Beccaris di Costigliole d’Asti) e Brachetto (grapperia artigianale Alì di Canelli) abbinate nell’ordine a Petto d’Anatra con salsa di grappa, Peperoni di Capriglio su crostone di pane, Salsiccia con patate brasata al Nebbiolo, Galletto del Diavolo e Pesche al cioccolato. Il costo è di 8 euro fino ad esaurimento posti ed è consigliabile prenotarsi al numero telefonico 0141.535259 (lun-ven ore 8.30-12.30). Nell’ambito della kermesse astigiana sarà anche possibile gustare le grappe delle nostre distillerie attraverso due Banchi d’Assaggio, uno dei quali è riservato ai distillati premiati al concorso nazionale Alambicco d’Oro.