Piani Castellani
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Ragione sociale/Name: Cantina Manzini s.r.l.
Indirizzo/Address: via Emilia Est, 14
C.A.P./ZIP address: 29010
Città/City: Pontenure
Provincia/Province: Piacenza
Stato/State: ITALIA/ITALY
Telefono/Phone number: +39 0523 511322
Fax/Fax number: +39 0523 519011
Prodotti/Products
– Gutturnio
– Ortrugo
– Ortrugo Spumante
Storia/History
A Castell’Arquato nel millenovecento nasce l’Azienda Agricola Piani Castellani. Sulle soleggiate colline nascono i vigneti da dove prendono vita i vini della linea omonima, tratti dall’esperienza e dall’amore riposto in questo mestiere. La Tenuta Piani Castellani nasce sulle colline assolate di Castell’Arquato, la proprietà conta una superficie vitata di 13 ettari in corpo unico che in piano ha il privilegio di avere sempre la migliore esposizione della vite al sole. I nostri terreni di natura calcarea-argillosa consentono di ottenere un prodotto di ottima qualità che viene poi ulteriormente affinato nei nostri locali di pigiatura e invecchiamento presenti sul posto. La vicinanza del binomio vigneto-cantina è sicuramente l’optimum per ottenere il meglio da un punto di vista della qualità, in quanto i grappoli appena raccolti vengono immediatamente lavorati, riuscendo così a conservare nel miglior modo possibile quanto di buono la natura a fatto in campo. L’epoca di raccolta varia in funzione del grado di maturazione delle uve, noi generalmente per conservare gli aromi fruttati tipici dei vini frizzanti bianchi dei Colli Piacentini, raccogliamo nel primo periodo di settembre le uve bianche, mentre per i vini rossi bisognosi di una struttura più complessa per l’invecchiamento tendiamo a tardare la raccolta verso la fine di settembre, primi di ottobre.
The estate Piani Castellani was born on the sunny hills of Castell’Arquato, the property has a surface area of 13 hectares in a single plane that has the privilege of always having the best exposure of the screw in the sun. Our limestone-clay soils can give a high quality product which is then further refined in our local crushing and aging on the spot. The proximity of the combination-vineyard wine is certainly the optimum to get the best from a standpoint of quality, as the freshly picked grapes are immediately processed, allowing them to preserve as best as possible to the good nature made field. The harvesting time varies depending on the ripeness of the grapes, we generally retain the fruity aromas typical of sparkling white wines of the Colli Piacentini, collect in the first period of the white grapes in September, while for red wines need a structure more complex for the aging tend to delay the harvest in late September, early October.
Vendita diretta/Direct sales: Si/Yes
Degustazione/Tasting: Su appuntamento/By appointment
Album fotografico/Photographic album
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